Ghiveci de legume, reteta simpla si sanatoasa pentru o masa echilibrata

de Nadyne in Mancaruri de post, 10 Dec 2016 | 49575 vizualizari

 

Bogatia toamnei intr-un Ghiveci de legume, reteta simpla si sanatoasa pentru o masa echilibrata

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Ghiveci de legume, reteta simpla si sanatoasa pentru o masa echilibrata:

  • 2 cepe
  • 2 ardei grasi (unul verde, unul rosu)
  • 2 morcovi medii
  • 2 dovlecei
  • 1 vanata
  • 3-4 cartofi
  • o mana de mazare din conserva sau de la congelator
  • o mana de fasole verde
  • pasta de tomate
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingurita cimbru
  • marar verde
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de legume, reteta simpla si sanatoasa pentru o masa echilibrata:

Cum se prepara Ghiveci de legume, reteta simpla si sanatoasa pentru o masa echilibrata:

Spalam si curatam legumele, vanata o decojim partial.

Ceapa taiata pestisori, se pune la calit in 2-3 linguri cu ulei. Adaugam ardeii taiati fasiute sau cubulete, apoi morcovii taiati rondele. Le calim putin impreuna, sa se imprieteneasca.

Acum vine randul cartofilor sa faca cunostinta cu coloratele legume. Cam dupa 5 minute, stingem dragostea dintre ele cu vreo 2 cani cu apa. Cand au innebunit de furie si au dat in 4-5 clocote, adaugam impaciuitor, vanata si dovleceii taiate cubulete, apoi fasolea si mazarea. Condimentam stransa relatie cu cimbru si dafin si mai completam cu apa, cat sa acopere insetatele legume.

Acum ca lucrurile s-au asezat, lasam imbietoarele arome sa-si faca de cap prin bucatarie si sa gadile narile vecinilor care pufaie, nepasatori, pe geam.

Dar asta, pana cand sunt bine gatite si sunt gata sa primeasca vizita pastei rosii de tomate, venita sa coloreze putin atmosfera, urmata la scurt timp de aromatul marar verde. Finalul, dupa gustul fiecaruia. Sare si piper.

Sa aveti pofta!

O reteta si mai simpla, facuta la cuptor este cea de Ghiveci de legume cu orez brun la cuptor, iar pentru un deliciu garantat va recomandam reteta de Menemen (ghiveci de legume) cu branza Feta coapta cu lamaie si masline

Pentru o mancare simpla, de servit rece, cu paine va propunm reteta de Ghiveci rece de vara

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume, reteta simpla si sanatoasa pentru o masa echilibrata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu legume