La noi se mananca mai bine muraturile decat mancarea propriu zisa :P
INGREDIENTE
- 6 kg gogosari
- 1 kg otet din mere
- 1/2 kg zahar
- 10 l apa
- 3 plicuri piper boabe
- sare grunjoasa
- 1 plic cu foi de dafin
- 2-3 legaturi de radacina de hrean
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari murati:
Gogosarii se spala, se curata bine, se taie in patru.
Punem apa la fiert, in care adaugam condimentele, otetul, sarea si zaharul dupa gust.
Cand apa fierbe, lasam focul pe treapta cea mai mica, si incepem sa oparim gogosarii, lasandu-i in apa pana isi schimba culoarea.
Ii scoatem cu o spatula.
Hreanul il taiem "betigase" de aproximativ 1cm.
Asezam in borcane, punand pe fund hrean, urmat de gogosari si din nou hrean deasupra.
Umplem borcanele cu apa aromata.
Infiletam si le lasam in haine pana a doua zi.
TIPS-URI
1
printre gogosari puteti adauga si conopida
2
la condimente se mai poate adauga si boabe de mustar
))
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
