Gogosari murati

de Alexandra Burz in Muraturi, 27 Ian 2014 | 5124 vizualizari

 

La noi se mananca mai bine muraturile decat mancarea propriu zisa :P

 

INGREDIENTE

  • 6 kg gogosari
  • 1 kg otet din mere
  • 1/2 kg zahar
  • 10 l apa
  • 3 plicuri piper boabe
  • sare grunjoasa
  • 1 plic cu foi de dafin
  • 2-3 legaturi de radacina de hrean
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari murati:

Gogosarii se spala, se curata bine, se taie in patru.

Punem apa la fiert, in care adaugam condimentele, otetul, sarea si zaharul dupa gust.

Cand apa fierbe, lasam focul pe treapta cea mai mica, si incepem sa oparim gogosarii, lasandu-i in apa pana isi schimba culoarea.

Ii scoatem cu o spatula.

Hreanul il taiem "betigase" de aproximativ 1cm.

Asezam in borcane, punand pe fund hrean, urmat de gogosari si din nou hrean deasupra.

Umplem borcanele cu apa aromata.

Infiletam si le lasam in haine pana a doua zi.

TIPS-URI

1

printre gogosari puteti adauga si conopida

2

la condimente se mai poate adauga si boabe de mustar

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari murati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Rocsi 1

28.01.2014, 19:30

Cat de buni

laura_n 1

29.01.2014, 15:05

si eu as manca numa muraturi ))

gabrielagabi 1

05.02.2014, 19:56

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosari in otet