Gogosi

de Ancutsa in Dulciuri, 20 Ian 2017 | 2383 vizualizari

 

Gogosi pufoase impletite sau sub forma de inel, cu coaja de lamaie.
Ca la bucatarasi acasa

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 25 g drojdie
  • 1 lingurita cu sare
  • 450 ml apa calduta
  • 4 linguri zahar
  • Faina cat cuprinde
  • Coaja de lamaie
  • Ulei pentru framantat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi:

Se framanta drojdia intr-un vas mare, adaugam apa calduta, zaharul, si amestecam, apoi adaugam si ouale, sare, faina cat cuprinde (poate intra pana la 1 kg de faina). Se framanta, adaugand putin ulei, iar la final, se unge cu putin ulei si se lasa la dospit. Se pune un sucitor peste vasul cu aluat si se acopera cu un prosop de bucatarie curat.

 Dupa ce aluatul si-a dublat volumul, (eu am uitat de el si s-a revarsat peste vas :) ne putem apuca de treaba.

Se unge cu ulei masa de lucru si se intinde coca intr-o foaie mai groasa. Se taie gogosile cu paharul sau cu orice forma doriti. Eu am facut si impletite, dar si tip inel. Se presara peste ele coaja rasa de lamaie.

 Se prajesc in uleiul incins, pana se fac maronii.

Se servesc cu dulceata sau pudrate cu zahar farin, alaturi de o cana cu lapte.

 Pofta Buna!

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2017/01/gogosi-4.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu cacao si ciocolata alba