Gogosi cu ciocolata

de Irina in Prajituri, 26 Ian 2012 | 17689 vizualizari

 

Reteta de gogosi am luat-o de la Miha. Doar ca eu nu am pus ciocolata in gogosi ci pe deasupra lor. Multumesc, Miha!

 

INGREDIENTE

  • 200 g iaurt
  • 1 ou
  • 25 g zahar
  • 25 g unt
  • esenta de vanilie
  • 50 ml lapte
  • 1 plic drojdie
  • 400 g faina
  • ulei pentru prajit 

    Pt. glazura de ciocolata: 

  • 100 g ciocolata
  • 50 ml frisca sau smantana
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu ciocolata:

 

Intr-o ceasca se pune laptele caldut si drojdia. Oul se amesteca cu zaharul si cu un praf de sare, se adauga untul topit, iaurtul si esenta de vanilie. Se adauga faina si se framanta bine aluatul.

Se lasa la dospit, acoperit cu un prosop curat si intre timp se pregateste glazura. 

Frisca se pune intr-un vas pe foc si cand se incalzeste se adauga ciocolata rupta in bucati mici. Se amesteca pana se topeste ciocolata si se lasa la racit.

Se intinde o foaie din aluat si se decupeaza cercuri cu un pahar. Pentru ca Matei a vrut gogosi cu gaura, cercul mic l-am decupat cu instrumentul de curatat cotorul de mar. 

Gogosile astfel formate se pun in tigaie in ulei incins, avand grija sa le intoarcem de pe o parte pe alta pana cand prind o culoare aurie. Se scot pe un prosop de hartie pentru a absorbi uleiul in exces.

Dupa ce se racesc putin, se dau prin ciocolata si se asaza cu grija pe un platou. 

 Cum va spuneam, eu am decupat gaura gogosilor si aluatul rezultat era atat de haios, ca niste gogosele...Le-am aruncat in uleiul incins si pe ele si dupa ce s-au racit putin le-am tavalit prin ciocolata spre distractia copiilor. 

Gogosile au fost tare bune si duuuulci de am lesinat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (38)

Micutza Luana 1

21.04.2013, 17:15

gogoosiii

Gabriela T 1

21.04.2013, 17:28

Deci,nu discut,o sa fac si eu.Sunt asa de apetisante..mmmmmmmmmmmm

adisor 1

21.04.2013, 19:01

doughnots from Canada and US...ha,ha

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi fragede cu mere