Guacamole de casa

de Catalina L in Sosuri, 13 Oct 2015 | 4748 vizualizari

 

Guacamole este o reteta traditionala mexicana. Este o reteta populara, simpla dar foarte buna si sanatoasa . O recomand in special pentru perioada de post.

 

INGREDIENTE

  • 1 avocado copt mare
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • 1/2 ceapa
  • 1 cățel usturoi
  • 4-5 roșii cherry
  • sare, piper , boia de ardei dulce
  • arpagic, patrunjel sau coriandru proaspat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guacamole de casa:

Curatati ceapa si usturoiul.

Taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime.

Indepartati samburele si curatati de coaja.

Puneti pulpa in bolul mixerului. Adaugati celelalte ingrediete.

Mixati.

Gustati si asezonati in functie de gustul dvs.

Dati la rece pentru cel putin 1 ora.

A servi cu chipsuri mexicane sau a folosi ca garnitura pentru tortilla de casa- reteta aici.,

Pofta Buna !!!!!

 

 

TIPS-URI

1

fructul de avocado pentru aceasta reteta trebuie sa fie copt

2

Atunci cand vreti sa fiti siguri ca alegeti un avocado copt, nu trebuie sa fiti atenti la culoare, asa cum gresit s-a dus vestea, ci la textura. Fructul de avocado copt trebuie sa fie la pipait doar usor moale, nu foarte moale si nu tare. Daca nu gasiti avocado usor moale, puteti sa-l cumparati si tare: se va coace acasa, in cateva zile, dupa ce-l tineti la temperatura camerei, invelit in hartie sau intr-un cos de fructe. Aici de-abia trebuie sa fiti atenti la culoare: cum incepe sa se innegreasca, inseamna ca s-a copt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Guacamole de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

RuxyRux 1

14.10.2015, 23:54

Arata tare bun...eu ii pun si putin ulei de masline

-Licurici- 1

15.10.2015, 10:24

mirela0911 1

15.10.2015, 13:39

Nu am mancat niciodata, dar as incerca!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos Tahini