Am văzut această rețetă delicioasă la Simona și pe loc m-am decis să o pregătesc. Se face foarte ușor și rapid. Eu nu am avut pastă tahini și am folosit 2 linguri de susan. Mulțumesc Simo pentru idee. Pupici!
În vasul unui robot de bucătărie pui avocado, uleiul de măsline, usturoiul tăiat felii, zeama de lămâie, sarea, piperul, năutul fiert și scurs de apă, pasta tahini și pornești robotul până când toate ingredientele sunt bine pasate. Dacă pasta obținută este mai groasă, o subțiezi cu 2-3 linguri de apa din conservă și mixezi ingredientele.
Pui pasta într-un bol, adaugi deasupra pentru decor boabe de năut, felii de avocado și poți să picuri și puțin ulei de măsline.