Ied la cuptor

de dantes in Oaie, 18 Apr 2017 | 6370 vizualizari

 

Delicii de Paste

 

INGREDIENTE

  • 1/2 ied (circa 5-6 Kg)
  • 5 catei de usturoi
  • 1 pahar vin alb
  • 1 legatura usturoi verde
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • boia afumata
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ied la cuptor:

Spalam bine carnea de ied, o transam, o impanam cu usturoiul taiat in doua. Condimentam cu sare, piper, cimbru, boia afumata dupa gust si masam putin, sa intre aromele in carne.Taiem subtire usturoiul verde si frunzele de patrunjel si le presaram peste carne. Asezam carnea in tava si adaugam un pahar de vin alb, unul de apa si o acoperim cu o folie de aluminiu.        

 Introducem tava la cuptor si dupa 30 minute, o intoarcem si o acoperim iar, cu folia de aluminiu. Dupa inca 30 de minute, dam jos folia si o lasam la cuptor inca o ora, ungand din cand in cand, cu lichidul din tava. Cand este rumenita bine, o scoatem din tava si o servim alaturi de cartofi natur si salata verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ied la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]