Japoneze

de lia maria in Piine, 20 Mai 2011 | 13192 vizualizari

 

Va aduceti aminte de aceasta denumire a colaceilor mici si impletiti? Mi-au placut inca de copil si-i mananc cu mare placere si acum...yumi,yumi.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:  
  • 300ml lapte caldut
  • 50g unt topit
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 500g faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • Pentru deasupra:  
  • 1 ou
  • 1lingura lapte
  • Seminte de susan
  • Seminte de mac
  • Seminte de in

 

Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Japoneze:

Aluatul, l-am facut in masina de paine, iar ingredientele le-am pus in cuva masinii, exact in ordinea enumerata mai sus. Am setat masina pt framantat si dospit, iar dupa 90’, aluatul era crescut frumos si gata de modelat.

Ungem planseta de lucru, cu ulei rasturnam aluatul si-l impartim in 12 bucati.

Luam cate o bucata, o rasucim, formam un sul, il indoim in mijloc, iar capetele le rasucim intre ele. Bucla de pe mijloc o ridicam si o asezam exact pe punctul de rasucire a celor doua capete si pe rand introducem capetele sub bucla. (vezi foto-sursa). Procedam la fel si cu celelalte bucati de aluat. Asezam japonezele in tava tapetata cu hartie de copt si le lasam sa creasca inca 30’.

Intre timp batem oul cu laptele si cand japonezele sant bine crescute, le ungem bine cu o pensula, apoi presaram seminte pe fiecare, dupa preferinta. Le punem la copt, in cuptorul dinainte incins, pentru 25’.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Japoneze" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Bucataras Medi 1

26.05.2011, 13:59

ce frumos le-ai impletit..............

RuxyRux 1

26.05.2011, 14:06

Ce frumusete

deyutzky 1

26.05.2011, 14:15

arata superr

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Guacamole - Pate de avocado, delicios si foarte racoritor

de vasimur 4

ieri la 17:49

Brioșe pizza delicioase - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 08:45

Mucenici moldovenești de post, însiropați - Rețeta simplă și savuroasă

pe 04.03 la 10:51

Ciuperci umplute cu cremă de brânză și legume – Aperitiv delicios și ușor de preparat

pe 03.03 la 09:02

TOP
utilizatori

Constelatialeu

1180 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

418 puncte

vasimur

251 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifle negre cu seminte si pasta de masline