Kievskaia

Pieptul de pui se bate bine si se subtiaza  ca pentru snitele(cand il batem punem o folie alimentara deasupra, astfel evitam sa se rupa pieptul cand i lbatem)

Se sareaza,se adauga o bucata de unt intarit si rulam astfel incat untul sa fie bine impachetat inauntru,

Se trece ruloul prin faina,oul batut,pesmet si repetam inca o data operatiunea,

Se prajeste fiecare rulou in uleiul bine incalzit,