Lapte cu gris si cirese

Fierbem laptele folosind programul BOIL.

Cand laptele incepe sa clocoteasca, adaugam zaharul si grisul, in ploaie, amestecand continuu cu ajutorul unei spatule de silicon.

Curatam ciresele de samburi si codite si le punem peste laptele cu gris, omogenizand totul.

Cu ajutorul micului polonic, punem laptele cu gris in formele dorite si il pastram la rece 1-2 ore. Il servim cu sirop de capsuni sau /si cirese.

Pofta buna!