Lapte de pasare

de Bya Ralu in Dulciuri, 16 Ian 2013 | 5110 vizualizari

 

am vazut reteta la gaby si mi-a placut mult,nu am mai mancat pana acuma dar e super!eu am facut jumate de portie ca nu aveam lapte:))) http://www.bucataras.ro/retete/lapte-de-pasare-7812.html

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 500 ml lapte
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 5 linguri de zahar
  • 1 lingura amidon
  • esenta vanilie,rom
  • frisca si dulceata pentru decor
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte de pasare:

Separam galbenusurile de albus. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare timp de cca 5 minute, adaugam 2 linguri si 1/2 de zahar si le batem pana se intaresc. Laptele se pune la fiert, dupa care oprim focul. Cu o lingura luam cate un bulgar de albus si punem in laptele fierbinte. Se lasa cate 4-5 minute pe fiecare parte si se scot intr-o strecuratoare. Galbenusurile se amesteca bine cu zaharul vanilat, zaharul ramas, amidonul si esentele si se adauga in lapte. Se pune din nou la fiert pana se ingroasa. Eu am bagat putin mixerul pentru ca mi s-au mai facut niste bulgarasi din crema:)).

Bulgarasii se pun in castroane, in forme, dupa care se adauga crema groasa. Dupa ce s-a racit se decoreaza cu frisca si dulceata

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de pasare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lapte de pasare