Legume cu orez

de T I M E A in Mancaruri de legume, 7 Sep 2012 | 5557 vizualizari

 

Sa mai profitam de legume cat mai au gust si preturi accesibile.

 

INGREDIENTE

  • - 2 cepe galbene
  • - 1 ceapa verde
  • - 1 ardei mare rosu
  • - 2 vinete mici
  • - 2 rosii mari
  • - 120 gr orez
  • - busuioc
  • - patrunjel
  • - sare si piper
  • - 4 linguri ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume cu orez:

Curatam si spalam bine legumele. Tocam ceapa marunt si o punem la calit in uleiul de masline 2-3 minute. Adaugam apoi ardeiul taiat felii si lasam in continuare sa se caleasca impreuna cu ceapa. 

Urmeaza vinetele taiate cubulete. Lasam la calit aprox 10 minute.

In acest timp punem si orezul seprat la fiert in apa cu putina sare.

Rosiile le decojim, le taiem cubulete si le adaugam peste restul de legume. Lasam sa fiarba pana scade apa de la rosii. Adaugam sare si piper dupa gust si busuiocul tocat marunt.

Orezul fiert, scurs de apa il adaugam peste legume si amestecam bine. Daca mai e nevoie mai condimentam.

Luam de pe foc si adaugam putin patrunjel verde.

Servim cald!

Sa aveti pofta! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume cu orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de orez cu legume si unt