Limbi de pisica (Langues de chat)

Se bate untul spuma cu zaharul si vanilia.

Se adauga faina si se amesteca bine. Va iesi un amestec destul de gros.

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare.

Se pune spuma de albusuri peste amestecul de unt si se omogenizeaza. Compozitia se va subtia.

Se pune compozitia intr-un posh si se traseaza bastonase pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Se lasa distanta intre ele ca se latesc la colp.

Se coc 7-8 minute pana devin aurii pe margine.

Se scot din tava si se lasa la racit.

Prin racire devin tari si crocante.

Pofta Buna!