Limonada cu pepene rosu

Mai intai am pus apa si zaharul intr-un ibric pe foc mic pentru cateva minute, fara sa clocoteasca, ci doar sa se topeasca zaharul. Am lasat sa se racoreasca. Pepenele l-am curatat de coaja si seminte, l-am taiat cuburi – mie mi-au iesit doua cani mari de mixer. Cu un blander vertical am pasat bucatile de pepene. Sucul rezultat l-am trecut prin sita, eliminand pulpa ramasa. O jumatate de lamaie am taiat-o feliute, iar restul le-am stros. In sucul de pepene am pus siropul, zeama de lamaie si bucatile de lamaie, si frunzele de menta.

Cine vrea un pahar?!