Lipii la tigaie

Incalzim laptele ( trebuie sa fie caldut, nu fiert!) si dizolvam zaharul si drojdia in el.

Adaugam oul, faina, uleiul si sarea si incepem sa framantam un aluat care este uleios si nelipicios.

Lasam aluatul la dospit in loc calduros pentru 1 ora. Acesta trebuie sa-si dubleze volumul.

Formam chifle, le intindem cu ajutorul unui sucitor si le frigem pe ambele parti pe tigaia unsa cu ulei. Pofta buna!