Maioneza

Am pus doua oua la fiert ,apoi le-am tinut in apa rece le-am decojit .

Galbenusul se da prin razatoarea mica (eu l-am pus intreg si l-am pasat fiindca m-am grabit ).

Am separat si celelalte doua ,galbenusuri si le-am amestecat cu cele fierte, cu putina sare,cu o lingura de lemn adaugind uleiul putin cite putin.

Cind compozitia incepe sa devina destul de solida adaugam lingura de mustar si sucul de lamiie si amestecam bine in continuare pina terminam uleiul .(se poate adauga ulei mai mult daca se doreste o cantitate mai mare de maioneza )

Potrivim de sare si maioneza poate fi folosita.

Buna tare ..