INGREDIENTE
- 6 ardei grasi
- o ceapa mare
- un morcov
- o lingura pasta de ardei
- 50 ml bulion
- 2 catei de usturoi
- cimbru
- sare
- piper
- smantana
- ulei
- patrunjel verde
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de ardei copti cu smantana:
Ardeii copti se decojesc de coaja si se taie felii.
Intr-o cratita se pune ulei si se adauga ceapa taiata fin.
Se caleste cateva minute apoi se pune morcovul dat pe razatoarea mica.
Se caleste inca 5 minute apoi punem o lingura cu pasta de ardei.
Se pune cimbru,sare,piper,usturoiul pisat si putina apa.
Se lasa la fiert pana scade apa si ramane sos.
Se pun ardeii,patrunjelul verde si se mai lasa cateva minute.
Se pune bulionul si se mai fierbe inca 5 minute.
Se pune smantana si condimente daca mai este nevoie.
Se serveste cu diferite garnituri(orez,cartofi)alaturi de friptura sau gratar.
Se pot servi de post fara sa mai punem smantana.
Noi am servit mancarea de ardei alaturi de cartofi prajiti si a fost grozav de buna.
da unde-i smantana? 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1033 puncte
1028 puncte
1000 puncte
281 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
