Mancare de mazare cu piept de pui

de Mitinita in Pui, 16 Aug 2014 | 4565 vizualizari

 

O mancare usoara, perfecta pentru zilele de vara, dar nu numai.

 

INGREDIENTE

  • 250 g piept de pui, fara piele si oase
  • 1 ceapa
  • 1 borcan de mazare (800 g)
  • 1-2 linguri faina
  • 1 lingura ulei
  • marar verde
  • sare
  • piper negru proaspat macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu piept de pui:

Pieptul de pui se curata si se spala, apoi se taie in cubulete. Ceapa se curata, se spala si se taie. Mazarea se scurge de apa, dar nu se arunca, se va folosi la mancare. Mararul se curata si se taie marunt.

Se pune uleiul intr-o craticioara si cand s-a infierbantat adaugam ceapa. Lasam sa se caleasca doar pana isi schimba culoarea, apoi adaugam bucatile de piept de pui. Le lasam sa se caleasca pana devin albe la culoare, apoi adaugam mazarea. Separat, amestecam faina cu o apa ramasa din conserva si adaugam incet in mancare. Amestecam si lasam sa fiarba 5 minute. 

Condimentam cu sare, piper si la sfarsit adaugam mararul.

Se serveste cu salata sau cu muraturi.

 

TIPS-URI

1

Pentru un sos mai subtire folositi 1 lingura de faina, iar pentru un sos mai gros 2 linguri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată grecească reinterpretată - Rețeta savuroasă cu feta pane

la 09:10

Porumb copt - Rețeta savuroasă la cuptor

pe 22.07 la 11:09

Ostropel de pui - Rețeta savuroasă cu legume de vară

pe 20.07 la 10:45

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

pe 17.07 la 16:56

TOP
utilizatori

Rocsi

1240 puncte

mihaelar63

100 puncte

MotanLaOale

38 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește