Mancare de pastai cu cartofi

Ceapa si morcovii se curata,se spala, se toaca cubulete si se pun intr-o cratita incinsa cu putin ulei. Pastailor li se indeparteaza capetele, se spala si se toaca si se calesc impreuna cu ceapa si morcovul. Cand legumele s-au calit se adauga o lingura de bulion, se calesc impreuna dupa care adaugam apa cat sa le acoperim si le lasam sa fiarba 20 minute.

Cartofii se curata,se spala si se taie cuburi si se adauga in cratita, mai punem apa cat sa fie de circa doua degete peste legume si lasam sa fiarba pana se face cartoful praf. Cand se intampla asta adaugam sarea si patrunjelul verde tocat marunt si mai lasam sa fiarba 10 minue. Se serveste cu muraturele.

Pofta buna!