Mancare de rosii cu carne de curcan

de ArianaBala in Curcan, 5 Iul 2011 | 8924 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg rosii
  • 500 g carne de curcan
  • 3-4 cepe
  • 3 ardei grasi
  • 1 ardei iute
  • o legatura de marar
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 frunza de dafin
  • 50 ml ulei
  • 1 lingurita zahar
  • sare, piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de rosii cu carne de curcan:

Spalam si taiem in bucati potrivite carnea de curcan si o punem la prajit in ulei incins (eu am pus-o dupa ce am fiert-o in prealabil pt. ca era curcan de tara si carnea este mai tare).

Dupa ce carnea s-a rumenit putin punem ceapa (taiata marunt sau solzisori) si lasam sa se caleasca. Dupa ce aceasta a devenit stravezie adaugam si ardeii si mai lasam cateva minute la calit.

Decojim rosiile, le taiem marunt si le adaugam peste ceapa si ardei, potrivim cu sare si piper, punem si frunza de dafin si lasam sa fiarba inabusit 15-20 de min. la foc potrivit.

Cand mancarica este gata adaugam si usturoiul pisat si mararul si mai lasam cateva clocote.

Se poate servi atat calda, cat si rece! POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de rosii cu carne de curcan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitel de curcan reteta sanatoasa si delicioasa