Mancare de rosii cu ciuperci

de alilianaa in Mancaruri de legume, 1 Aug 2015 | 15347 vizualizari

 

Are gust de vara si de post. Ingrediente putine dar atat de gustoase...

 

INGREDIENTE

  • 8-9 rosii
  • o ceapa alba medie
  • un borcan de ciupeci
  • o legatura de patrunjel
  • cativa graunti de usturoi (4-5)
  • 2 cracute de cimbru verde ( eu asa am avut)
  • sare, piper, dupa gust
  • 4-5 linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de rosii cu ciuperci:

Rosiile le spalam  si le curatam  de coaja si cotoare. Le taiem  cuburi. Curatam ceapa, spalam si tocam marunt. Firele dep atrunjel si cimbru spalate, le punem la scurs. Usturoiul curatat, se toaca. 

Intr-o tigaie  punem ulei la incins.  Adaugam ceapa si 2 graunti de usturoi, o cracuta de cimbru pe care o scoatem dupa un minut. Lasam sa se inmoaie ceapa, adaugam rosiile, sare, piper dupa gust.  Lasam cca 10 minute la foc mic, timp in care mai amestecam. Adaugam ciupercile, mai lasam 10 minute, sa scada. La final  punem patrunjelul tocat, cimbru, si restul de usturoi. Se potriveste de sare si piper ( daca mai este nevoie). 

Am servit cu mamaliguta calda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de rosii cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ciuciuleti