Mancare de spanac

de dakris in Mancaruri de post, 4 Apr 2013 | 5218 vizualizari

 

Cu sau fara oua alaturi e mereu gustos si plin de vitamine... :)

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg spanac proaspat
  • 1 ceapa mare
  • 1/2 ardei capia rosu
  • 2 linguri bulion
  • 1-2 linguri faina
  • ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de spanac:

Spanacul se curata pastrand doar frunzele. Se scufunda in apa unde se mentine 30 min, timp in care "cade" tot pamantul dupa el. Se scurge si se mai spala de 2 ori.

Spanacul se opareste. Astfel, se pune o oala cu apa pe foc. Cand apa incepe sa fiarba se scufunda frunzele de spanac si se mentin 2-3 min, apoi se scurg si se lasa la racorit, cat sa il putem toca :). Se toaca cu cutitul, dupa preferinta.

Ceapa si ardeiul tocate se pun intr-o cratita cu ulei si o cana de apa, se acopera cu un capac si se tine pe foc pana se inmoaie legumele. Adaugam spanacul tocat si acoperim cu apa, din cea in care am oparit spanacul. Se lasa sa fiarba cateva minute, se adauga bulionul, se sareaza.

Faina se desface in putina apa si se varsa peste spanac. Se mai fierbe cca 5 min.

Se serveste ca atare sau cu oua ochiuri.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de spanac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spanac tras la tigaie