Mancarica "Adunare generala" (de post)

de Patricia Iordache in Mancaruri de post, 5 Apr 2013 | 13157 vizualizari

 

Mi-a placut mult aceasta denumire pe care o da prietena mea acestui preparat pe care il fac pentru zilele de post si nu numai. Asadar...sa vedem cine participa la adunarea generala ;)

 

INGREDIENTE

  •  1 ceapa uscata mare;
  •  2 fire ceapa verde;
  •  1/2 telina mica;
  •  2 morcovi potriviti;
  •  1 ardei gras/capia;
  •  10 cartofi mici;
  •  2 catei usturoi;
  •  400 gr. mazare (conserva sau congelata);
  •  2 linguri pasta de ardei rosu;
  •  1 lingura bulion;
  •  2 foi de dafin;
  •  sare;
  •  piper;
  •  o mana de patrunjel verde tocat;
  •  o mana de marar verde tocat;
  •  ulei (pentru calit legumele);
  •  aproximativ 1 l. apa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica "Adunare generala" (de post):

Punem cratita pe foc, adaugam uleiul (cat sa acopere in strat fin fundul acesteia). 

Cat se incinge uleiul tocam ceapa, telina si ardeiul in bucatele mici, morcovii rondele si pisam ustuoiul. Adaugam totul peste uleiul incins si amestecam ca sa nu se lipeasca. Adaugam apa calduta si acoperim cu un capac.

Pana incepe sa fiarba apa, taiem cartofii in bucati potrivite apoi ii adaugam in apa care fierbe.

Punem sare, piper si foile de dafin si lasam sa fiarba 15-20 minute.

Adaugam mazarea (eu am avut din conserva si deja era fiarta), pasta de ardei si bulionul. Amestecam, potrivim de sare si mai lasam 5 minute (fara sa punem capacul, ca sa nu se cojeasca mazarea), oprim focul.

Adaugam verdeata tocata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica "Adunare generala" (de post)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Patricia Iordache 1

05.04.2013, 23:12

mihaelar63 1

06.04.2013, 14:44

ce bine arata si ce culori vesele gasesti in farfurie . Cum sa nu servesti cu placere ?

Patricia Iordache 1

06.04.2013, 15:11

Ma bucur ca e pe gustul tau

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varză murată cu legume la Multicooker