Mancarica de ficatei si inimi de pui

de lacrimioara in Pui, 20 Feb 2011 | 8432 vizualizari

 

se poate servi alaturi de mamaliguta sau pireu de cartofi

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ficat si inimi de pui,
  • 2 cepe,
  • 2 linguri bulion,
  • 1lingura faina,
  • maghiran,
  • piper,
  • sare,
  • foaie de dafin.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de ficatei si inimi de pui:

Punem ceapa la prajit Cand s-a imuiat punem ficatei si inimile la prajit impreuna cu ceapa Lasam cam 5 minute dupa care punem apa cat sa le acopere,punem piper si sare dupa gust,magheran,foaie de dafin si lasam sa fiarba cam 15- 20 minute, dupa care facem o pasta din  faina ,pasta de rosii  si o lingura sau 2 de apa turnam peste ficatei si mai lasam 5 minute dupa care oprim focul si punem patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de ficatei si inimi de pui" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui cu otet balsamic si mamaliguta