Mazare cu cartofi la cuptor - de post

Curatam cartofii si morcovul, cartofii ii taiem felii mai groase sau cubulete, iar morcovul il vom taia rondele.

Ungem o tava termorezistenta cu cele 3-4 linguri de ulei, dupa care adaugam cartofii, morcovul si mazarea. Peste care punem tocana de legume amestecata cu apa, completam cu apa cat sa acopere atat mazarea, cat si cartofii. Condimentam cu sare si piper dupa gust.

Dam tava termorezistenta la cuptorul preincalzit cca 50 de minute la foc mediu.

Se poate servi cu paine prajita si muraturi sau ca si garnitura in zilele de dulce.