Mere la cuptor

Merele se spala, se asaza intr-un vas de yena pe un pat de zahar, se arunca stafide si zahar pe deasupra, se pun si batoanele de scortisoara, se acopera cu un capac si se pun la cuptor cam 45 min. Cand sunt gata coaja se desprinde foarte usor de pe mere.

Se asaza merele pe un platou, se stropesc cu putina zeama daca a mai ramas in vas, se orneaza cu stafide si migdale caramelizate sfaramate. In loc de migdale se poate pune si nuca prajita in cuptor.