Midii in sos alb

de corina241 in Peste, 12 Iun 2012 | 14156 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g carne de scoici
  • 1 cescuta de vin alb
  • 3 graunti de usturoi
  • 4 galbenusuri de ou
  • 250 g smantana
  • paste tin penne
  • sare
  • piper alb
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Midii in sos alb:

Carnea de midii(congelata) se pune in apa clocotita unde lasam 4-5 minute,apoi le scoatem cu ajutorul unei palete si le scurgem foarte bine.

Pregatim o tigaie cu putin ulei unde punem midiile impreuna cu usturoiul tocat marunt.Tragem la tigaie pentru cateva minute( 3-4) amestecand continuu.Stingem cu vin si acoperim cu un capac.

In acest timp ,intr-un castron,amestecam galbenusurile cu smantana pana obtinem o pasta pe care o adaugam in tigaia cu midii.Presaram putin piper alb si lasam la foc mic pana se ingroase.

Separat fierbem pastele in apa cu sare.

Incorporam pastele cu midiile si sosul alb.O bunatate!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Midii in sos alb" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

MotanLaOale 1

12.06.2012, 12:55

adasev12 1

12.06.2012, 13:27

nu-s amatoare, dar arata bine

Lau 1

12.06.2012, 15:26

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana - Varianta reinterpretată, plină de savoare

ieri la 09:53

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

pe 27.08 la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Midii in sos de smantana