Muffins de ciocolata 2

de cristeena20 in Prajituri, 21 Sep 2014 | 3025 vizualizari

 

Am primit comanda sa fac niste muffins ciocolatoase dar nu foarte cremoase care sa stea cateva zile. Am gasit reteta Cuienei banatene si am hotarat sa le incerc. A iesit exact ce am vrut: niste briose cu muuulta ciocolata neagra .

 

INGREDIENTE

  • 220 gr ciocolata neagra
  • 120 gr unt
  • 80 gr faina
  • 100 gr zahar
  • sare, praf de copt (1/2 lta)
  • 4 oua
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins de ciocolata 2:

- Am pus pe bain marie sa se topeasca ciocolata rupta bucatele impreuna cu untul. Am lasat la aburi pana s-a format o crema. Am amestecat cu mixerul la viteza mare ca sa se raceasca .

- Amestecam faina cu praful de copt , sarea si zaharul si aduagam deodata la ciocolata , mixand totul bine. Apoi adaugam cate un ou pe rand., omogenizand bine.

- Am pus in forme de briose aproape pline ( nu uitati ca , avand praf de copt acestea vor creste putin).

Dam la cuptorul incins pt 13 minute. In mod normal eu prefer acest tip de moelleux cremoase , sa curga ciocolata din ele, dar scopul acestor briose a fost sa fie mai uscate. deci am lasat in jur de 12-13 minute (nu mai mult) la cuptor.

Scoatem si servim cand sunt mai reci.

TIPS-URI

1

Daca le vreti cremoase lasati doar 9 -10 minute

Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins de ciocolata 2" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajiturele pentru ceai sau cafea