Musaca de cartofi cu muraturi

de Elenn89 in Mancaruri cu carne, 8 Ian 2013 | 4312 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne tocata amestec(vita +porc) 800 g
  • ceapa 2 buc
  • condimente: sare, piper, cimbru
  • cartofi 5 buc
  • smantana 150 g
  • vin alb 100 ml
  • marar 1 legatura
  • oua 2 buc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu muraturi:

Se caleste carnea cu 1 lingura de ulei pana isi schimba culoarea, la foc potrivit. Se adauga ceapa taiata solzisori si se pune vinul. Se lasa la foc mic si se adauga condimentele si mararul aprox 25 minute. Se lasa apoi la racit si se adauga oul.

Intre timp se prajesc in 2 linguri ulei cartofii taiati felii. Intr-un vas se yena se pune 1 lingura ulei, un strat cartofi, 1 strat carne, cartofi, din nou carne si ultimul rand cartofii. Se baga la cuptor la foc potrivit aprox 30 de minute, apoi se bate smantana cu oul si se pune deasupra lasandu-se aprox 25 minute din nou la cuptor.

Se serveste cu muraturi. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Nu se pune sarea la inceput pentru ca se intareste carnea.

2

Se amesteca constant in ea ca sa nu se formeze cocoloase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu muraturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

Cremă de ouă - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 23.07 la 09:47

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca de cartofi cu ciuperci, vinete, carne de porc si de vita