Muschi de vita marinat

de mikidaniro in Vita, 1 Feb 2012 | 8608 vizualizari

 

Aceasta reteta desi are ingrediente putine este minunata.Sosul care se formeaza din ceapa,in combinatie cu muschiletul fragezit de la marinata sunt pur si simplu delicioase.

 

INGREDIENTE

  • 600 g muschi de vita
  • 100 g ulei de masline
  • 4 cepe micute
  • 75 ml vin alb dulce+4 linguri
  • rozmarin
  • piper boabe
  • sare piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita marinat:

Intr-un vas punem 7 linguri de ulei,cele 4 linguri de vin,piperul boabe si amestecam un pic pana se omogenizeaza.Carnea o spalam,o uscam cu prosop de hartie si o punem in compozitia obtinuta.Acoperim cu folie alimentara si dam totul la rece pt 2 ore,cu mentiunea ca dupa o ora intoarcem carnea.

Dupa ce carnea a stat la rece,o scoatem din marinata,o taiem felii subtiri,o dam cu sare, piper si o gatim intr-o tigaie fara ulei.

In alt vas punem pe foc uleiul ramas,sotam ceapa taiata cubulete mici si lasam la foc cca 2 min.Adaugam  vinul si lasam totul cca 4 min amestecand des,apoi adaugam si marinata, mai dam intr-un clocot si oprim focul.Servim imediat punand in farfurie sosul,apoi carnea.

 

TIPS-URI

1

Se poate gati bucata intreaga de carne,apoi taiata feliute,dar creste timpul de preparare

2

Se poate servi simplu sau alaturi de orice garnitura

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita marinat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

COMENTARII (22)

mikidaniro 1

03.02.2012, 13:59

@horia-Ia feI am spus si eu cand am citit-o prima oara
@Ina-bineinteIes ca poti,este pt fiecare cate un pic.....asa de gust

Bya Ralu 1

03.02.2012, 14:29

bun..vreau si eu

Ana_Maria269 1

03.02.2012, 16:55

bun !!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bouletté (marocane) de vita si condimente