Muschi de vitel in sos de ceapa

Se fierbe carnea de vita
Separat se pune la calit, in ulei incins, ceapa taiata marunt
Cand ceapa devine sticloasa, se adauga peste ea carnea de vita fiarta, o canita cu apa, pasta de tomate, si condimentele

Se lasa la foc mic, pana cand ceapa este gata si sosul a scazut atat cat va  doriti
Se serveste cu mamaliguta sau piure de cartofi