Orice friptura marinata astfel-fie porc,miel sau pasare- merge grozav la barbeque. Din motive tehnice9 vezi fum si miresme) eu l-am preparat la cuptor. Rezultatul a fost delicios.
Se amesteca toate bunatatile pt. marinata si se unge carnea pe toate partile.Daca nu este graba, se poate lasa la marinat in frigider cateva ore.
Eu am pus-o in cuptorul incalzit la foc potrivit si am tinut-o cam 25-30 min. intorcand-o de vreo 2 ori. E si mai buna pe gratar...in aer liber...!!