Napolitane

de laylalala in Prajituri, 8 Feb 2011 | 12927 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru foi
  • 250 gr unt, la temperatura camerei
  • 250 gr zahar
  • 2 oua
  • 250 ml lapte caldut
  • 250 gr faina
  • ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
  • Pentru crema
  • 200 gr ciocolata cu lapte
  • 100 gr ciocolata amaruie
  • 100 gr unt
  • 100 gr lapte praf
  • 2 linguri smantana
  • 3 galbenusuri
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Napolitane:

Incinge aparatul de copt aluat de napolitane.

Pentru aluat, bate untul cu zaharul. Incorporeaza ouale. Adauga faina amestecata cu bicarbonat alternand cu laptele caldut. Coace foile pe rand apoi lasa-le sa stea intr-un loc uscat si racoros timp de 24 ore.

Pentru crema, topeste ciocolata cu untul. Ia cratita de pe foc si adauga laptele praf si smantana. Lasa crema sa se raceasca putin apoi incorporeaza galbenusurile.

Pentru asamblare unge fiecare foaie de napolitana cu 1-2 linguri de crema si suprapune cate 5-6 foi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Napolitane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (19)

lia maria 1

09.02.2011, 13:48

goldielocks 1

09.02.2011, 21:24

pacat ca nu am apARAT

adry88 1

04.07.2011, 16:31

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătite cu mere și cremă de mascarpone - Rapide, delicioase și aromate

pe 14.11 la 14:39

Prăjitura cu dovleac și cremă de mascarpone - Deliciu cu parfum de toamnă

pe 14.11 la 14:04

Omletă cu ceapă și bacon - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 14.11 la 10:46

Plăcinte burger - Gust și savoare într-o rețetă rapidă

pe 13.11 la 10:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

458 puncte

Sidy

200 puncte

Lau

Lau 9

159 puncte

mihaelar63

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]