O prajitura care te indulceste
INGREDIENTE
- 1 pahar de ulei
- 1 pahar de zahar
- 1 pachet de foi de placinta
- 200 ml de iaurt
- 1 plic de zahar vanilat
- 1 plic de praf de copt
- 4 oua
- 1 lamaie
- 2 fiole esenta de rom
- 6-7 linguri zahar brun
- apa
- toping de ciocolata
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Nebunie Dulce:
Dezgheatam foile de placinta dupa care le taiem pe lung.
Intr-un vas mare batem ouale cu zahar; adaugam ulei, iaurtul, zaharul vanilat si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Adaugam esenta de rom si amestecam totul bine. Punem zdrentele foilor de placinta in compozitia obtinuta pana se patrund. Turnam compozitia intr-un vas termorezistent, dam prajitura la cuptor cca. 35-40 de minute pana se rumeneste.
Cat timp este la cuptor preparam siropul de zahar ars: ardem pe foc foarte mic 6-7 linguri de zahar brun si cand incepe sa se caramelizeze adaugam trei pahare mari de apa. Lasam sa se topeasca caramelul si fierbem pana scade putin.
Dupa 40 minute scoatem prajitura din cuptor si turnam siropul de zahar ars peste.
TIPS-URI
1
siropul se va absorbi incet incet pe masura ce il vom turna.
2
topingul este optional :P
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
