Negresa cu ness si cocos

Facem o crema fina din unt moale la temperatura camerei si zahar,adaugam pe rand ouale amestecand energic dupa fiecare apoi nessul si la urma faina amestecata cu praful de copt si cernuta.

Intr-un bol amestecam laptele condensat cu nuca de cocos.

Rasturnam aluatul in tava cu hartie de copt,deasupra din loc in loc punem cu lingura gramajoare de cocos apoi cu un bat de frigarui amestecam compozitia si lasam tava la cuptor 40-50min;dupa ce s-a racit o scoatem o pudram cu zahar si servim.

Laptele meu condensat a fost de fapt Dulce de leche de aceea crema de cocos nu e alba