By Miha
INGREDIENTE
- Pentru negresa:
- 5 oua
- 200 g margarina rama
- 200 g ciocolata cu lapte + 2 linguri lapte
- 200 g faina
- 50 g zahar pudra
- 1 pliculet praf de copt
- 1 praf de sare
- Pentru marmorat:
- 300 g crema de branza
- 100 g zahar pudra
- 1 ou
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Negresa marmorata cu crema de branza:
Untul se topeste partial la microunde, se adauga peste el zaharul pudra, apoi se mixeaza pana se intareste iar. Obtinem o crema pufoasa.
Ciocolata se topeste pe baie de aburi impreuna cu laptele.
Omogenizam, o lasam sa se racoreasca, apoi o incorporam in crema de unt.
Adaugam apoi ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare si un praf de sare.
Apoi adaugam si faina amestecata cu praful de copt.
Crema de branza o mixam cu zaharul si oul pana obtinem o crema pufoasa.
Turnam aluatul intr-o tava (26/35 cm) tapetata cu hartie de copt si putin ulei, apoi punem deasupra compozitia de branza.
Cu o lingura amestecam usor cele 2 compozitii si dam tava la cuptor la foc mediu, aproximativ 30 de minute.
Lasam prajitura la racit in tava, apoi o portionam dupa dorinta.
Este foarte, foarte buna!
Sa aveti pofta!
TIPS-URI
1
Daca folositi ciocolata neagra, pe langa zaharul precizat in lista de ingrediente mai adaugati 50 g, in total 100 g!
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (23)
Superrrr... negresa e preferata mea! 
Astazi am facut aceasta reteta,este foarte buna ! Vreau sa fac o mica precizare,la crema de branza eu am adaugat 1 1/2 lingura faina deoarece crema nu mi-a iesit o crema pufoasa...(mai degraba apoasa)eu am folosit crema de branza de la Hochland cea clasica.Oricum cu mici emotii,dar a iesit la fel ca cea din poza postata de tine. Iti multumesc din suflet pentru reteta ! 
Ce fel de crema de branza ai folosit tu ?
Nico, ma bucur mult ca ai incercat reteta si ca ti-a placut! 
Eu am folosit crema de branza Philadelphia
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
