Trebuie sa va spun ca am avut o maaaare problema cu calculatorul si ca urmare a acestui fapt, am pierdut o gramada de poze cu retete nepostate inca! Asadar, nu-mi mai ramane da facut decat sa le refac...
Insa nu e cazul sa ma mai intristez acum si sa va prezint o isprava dulce care m-a incantat extraordinar de mult: ceva fin, aromat, elegant..specific arabesc, ce mai:)!
INGREDIENTE
- 1 cana faina de orez
- - 7 cani lapte
- - 50 gr zahar
- - apa de flori de portocal (in lipsa acestei ape minunate, eu am pus esenta de portocale)
- - apa de trandafiri
- - migdale macinate
- - fistic(eu n-am avut, asa ca lipseste in reteta mea)
- - stafide ( optional )
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA O inghititura dulce: budinca arabeasca cu faina de orez:
Se pune laptele pe foc si cand incepe sa fiarba se adauga zaharul, apoi faina de orez in ploaie, amestecandu-se continuu, ca sa nu se prinda de fund. Se fierbe la foc mediu, cand orezul este fiert si crema capata consistenta unei smantani groase, se trage de pe foc si se lasa la racit putin. Se incorporeaza aromele si se imparte in castronele micute.
Deasupra se presara migdalele, fisticul, stafidele..etc . Se raceste si se serveste.
Enjoy!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
