Omleta cu rosii si mozzarella

de Corinuta in Aperitive / Garnituri, 1 Aug 2010 | 5618 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g rosii
  • 125 g mozzarella
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 legatura busuioc
  • 8 oua
  • 2 linguri lapte
  • sare si piper macinat
  • 4 linguri ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu rosii si mozzarella:

Se spala rosiile, se taie in patru, se indeparteaza semintele si cotorul, iar pulpa se taie in cubulete mici. Se scurge mozzarella si se taie cubulete. 

Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Se spala busuiocul si se usuca prin presare intre doua prosoape de hartie. Se indeparteaza tulpinile groase si se toaca.

Se sparg ouale si se bat bine intr-un vas cu laptele. Se condimenteaza cu sare si piper.

Se pregatesc doua omlete, iar astfel se vor folosi la fiecare jumatate din ingrediente.

Se prajesc cubuletele de ceapa si usturoi in ulei, se adauga busuiocul si se mai prajeste putin.

Se amesteca ouale cu rosiile, iar jumatate din cantitate se toarna in tigaie. Se intinde uniform si se gateste la foc mic timp de aprox 5 minute. Se presara mozzarella si se mai gateste cateva minute.

Se scoate omleta prin alunecare pe o farfurie, se intoarce intr-o alta farfurie, iar apoi se aluneca inapoi in tigaie. Se gateste timp de 3 minute. Se mentine calda pana se prepara si cealalta jumatate.

Se poate servi si rece taiata felii subtiri alaturi de o salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu rosii si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (4)

nadina73 1

01.08.2010, 22:19

vreau si eu corina ,deschide uas aca vin cu sampania5 f

Corinuta 1

01.08.2010, 22:28

Vaaaaai! Stai sa pregatesc paharele si vin sa-ti deschid!

Bucataras Medi 1

02.08.2010, 16:46

vreau omleta de la Corina si sampanie de la Nadina.................na, ca si rimeaza

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Omleta cu mazare