Orange Cheesecake

de mirela0911 in Torturi, 9 Dec 2014 | 4213 vizualizari

 

Și se făcură 4 ani de când sunt alături de voi, o gașcă tare faină, însă cel mai mult mă bucur că am reușit să cunosc pe câțiva dintre bucatarasi si live! Mulțumesc că există Bucataras si bucatarasi! :-* >:D

 

INGREDIENTE

  • 150 g biscuiți cu cacao
  • 2 lg zahăr
  • 75 g margarina Rama mit butter
  • 900 g brânză cremoasă
  • 200 g zahăr
  • sucul de la o portocală
  • 2-3 lgt coajă rasă de portocale
  • 3 ouă mari
  • 100 g ciocolata Milka 55% cacao
  • 100 ml frișcă lichidă
  • 1 lg margarina Rama mit butter
  • portocale și clementine pt decor
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orange Cheesecake:

Se zdrobesc biscuiții la robot, se amestecă cu zaharul și cu margarina topită. Se toarnă compoziția într-o tavă rotundă cu pereții detașabili și se apasă bine cu o lingură sau un pahar. Se lasă deoparte.

Brânza se mixează bine cu zahărul până ce acesta se dizolvă,  se adaugă ouăle pe rând mixând bine după fiecare, iar la final se pune sucul de la o portocală stoarsa si coaja rasă de portocala. Se omogenizează bine după care se toarnă peste blatul de biscuiți. Se da la cuptorul preîncălzit la 160 de grade și se coace pt 60-65 de minute. Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească bine.

Ciocolata ruptă bucățele se pune la foc împreună cu frișca lichidă și margarina. Se amestecă continuu până ce se topește ciocolata (a nu fierbe). Se omogenizează, se răcește puțin după care se toarnă peste brânză. Se decorează cu felii de portocale și clementine trase pe jumătate în ciocolată (sau după imaginația fiecaruia), iar pe margine am pus firicele de coajă de portocale. 

Se da la frigider pt cel puțin 2 ore, apoi se servește cu plăcere. 

Poftă bună! 

TIPS-URI

1

În loc portocale se poate opta pt ce fel de fructe va plac.

2

Biscuiții pot fi și simpli, nu cu cacao.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orange Cheesecake" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

ieri la 09:41

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cheesecake rece cu ciocolata si visine