Orez cu ciuperci de post

Spalam orezul si il punem la inflorit in apa rece .

Intre timp curatam zarzavatul  , il spalam si il taiem cubulete .

In uleiul incis  calim  zarzavatul , adaugam ciupercile  , boiaua   , ketchupul si orezul inflorit .

Amestecam si punem apa rece cat sa acopere orezul .

Lasam la fiert la foc mic si la final condimentam cu sare , piper si frunze de patrunjel .

Se serveste cu muraturi sau salata  dupa preferinta .

Pofta buna !!!