Orez cu mazare si piept de pui

Taiem pieptul de pui in fasii subtiri. In uleiul incins punem pieptul de pui si amestecam ocazional pana carnea incepe sa se rumeneasca usor. Adaugam mazarea, o lasam cateva minute, amestecand usor, apoi adaugam orezul. Stingem cu 450 ml apa, adaugam sarea, piperul, baza pentru mancare si foile de dafin si acoperim vasul cu un capac.

Cand a dat primul clocot, dam vasul la cuptorul preincalzit,pana se absoarbe tot lichidul.

Servim orezul cu patrunjel verde tocat fin presarat deasupra.