Orez cu pui si legume

de Anamaria Cook in Pui, 6 Mar 2012 | 5384 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o cana orez
  • 3 cepe
  • 2 morcovi
  • 10 ciuperci potrivite dintre care folositi 7 in orez si 3 pentru garnitura
  • 3 pulpe de pui
  • un ardei gras
  • 2 fire ceapa verde(daca aveti)
  • 2 cuburi de pui
  • 3 cani apa calduta
  • sare si piper
  • 2 catei de usturoi
  • ulei pentru prajit
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu pui si legume:

    Se spala legumele sub un jet de apa rece, apoi taiati ceapa uscata si cea verde marunt, morcovii cubulete si ardeii fasii. Puneti o cratita cu putin ulei la incins si adaugati legumele sa se caleasca. Cand ceapa a inceput sa devina transparenta adaugati ciupercile taiate cubulete.

   Cand legumele s-au calit adaugati apa calduta in care puteti dizolva cuburile de pui si orezul. Daca este nevoie transferati legumele calite si orezul intr-o oala mai incapatoare. Amestecati totul bine si potriviti de sare si piper. Acoperiti oala si lasati la foc mic pana se fierbe orezul. Amestecati din cand in cand sa nu se lipeasca.

   Cand orezul este aproape gata, spalati pulpele de pui si crestati-le de cateva ori pe lat sa se prajeasca mai bine. Presarati un praf de sare si piper peste pulpe si punti-le la prajit in putin ulei. Sfaramati usturoiul cu latul unui cutit, si puneti-l in tigaie cu puiul (puteti lasa usturoiul in coaja).

   Feliati ciupercile si puneti-le in tigaie cu puiul. Adaugati un sfert de cana de apa si acoperiti cu un capac intorcand pulpele din cand in cand, lasati pe foc mic pana scade apa si se prajeste puiul.

   POFTA BUNA!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu pui si legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe dezosate si orez cu legume