Ostropel din porc

de iry-gabriela in Porc, 19 Mar 2012 | 14557 vizualizari

 

......cine a spus ca nu merge facut ostropel din carne macra de porc sa nu il credeti,va spun ca minte si sa ma credeti pe mine ca este foarte bun....incercat si nu o sa va para rau.reteta pe care am preluat-o este de la mariana-clik pofta buna dar a fost facuta din cocos.

 

INGREDIENTE

  • 500g carne macra de porc
  • 2 cartofi
  • 3 linguri bulion
  • o lingurita busuioc
  • piper
  • 6 catei de usturoi
  • secretul gustului.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel din porc:

Pentru inceput portionam carnea de porc in bucati .apoi punem intr-o oala un pic de ulei la incins dupa care adaugam carnea de porc si adaugam un pahar de apa si lasam sa fiarba inabusit. Separat curatam cartofii si ii spalam,dupa care ii dam pe razatoarea mare si ii adaugam peste carnea de porc care fierbe inabusit. apoi se adauga apa cat sa cuprinda si se lasa sa fiarba la foc mic pana fierb si cartofii . Dupa ce au fiert si cartofii adaugam bulionul care l-am desfacut cu un pic de apa si i-am adaugat piper si secretul gustului dupa gust. peste toate am adaugat si lingurita de busuioc si am lasat sa fiarba pana s-a legat. la final am inchis focul si am adaugat usturoiul si am tinut vasul acoperit cam 15 minute pentru ca ostropelul sa isi i-a aroma de usturoi. Se serveste cald cu mamaliguta. Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel din porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cuburi de porc picante