Oua umplute cu pasta de sunca

de adela1981 in Aperitive / Garnituri, 10 Mar 2012 | 3774 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  10 oua  
  • 120 gr sunca presata de pui (atata am avut)
  •  80 gr unt  
  • sare, piper  

Pentru sos maioneza:  

  • 2 galbenusuri  
  • 1 lingura mustar  
  • 150-200 ml ulei  
  • 200 gr smantana  

Decor: paprika

Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua umplute cu pasta de sunca:

 In primul rand fierbeti ouale, in apa clocotita cca 10-15 minute, sa fie tari. Taieti ouale pe diagonala, in doua si scoateti galbenusurile. Sunca de pui se pune intr-un blender si se paseaza ca pe o pasta. Apoi adaugam galbenusurile, untul si condimentele. Se paseaza in continuare, pana ce devine ca  pasta. Eu am pus pasta intr-un  pos si am umplut fiecare ou in parte. Pentru sosul maioneza, galbenusurile se freaca cu mustarul apoi treptat se adauga uleiul. Eu amestec cu lingura de lemn, nu mixez maioneza niciodata.  Apoi adaugam smantana si amestecam cu grija. Se poate servi separat de oua sau asezati ouale peste sosul maioneza. ( eu am asezat peste) Pentru un aspect placut presarati putina paprika .

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute cu pasta de sunca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Oua umplute cu maioneza si pui