Taiem painea felii dar lasam coaja de la baza intreaga (tip acordeon).
Intre feliile de paine asezam cate o felie de unt.
Mararul se spala si se toaca marunt, apoi se presara verdeata intre feliile de paine.
Presaram sare si piper dupa gust.
Asezam painile in tava tapetata cu hartie de copt, dam tava la cuptor (preincalzit) la temperatura moderata (170 grade) pentru 15-20 minute.
Scoatem painea crocanta cu miezul super-pufos din cuptor, desprindem cate o felie, presaram seminte de susan zi frunza de telina uscata si servim.
Pofta buna!