De cate ori fac paine de casa ..imi amintesc cu drag de mama si de cuptorul plin de paine si mirosul ce umplea intreaga casa
INGREDIENTE
- 500 gr faina
- 1 lingura zahar
- 2 linguri ulei
- o lingurita sare
- 30 gr drojdie proaspata sau un pliculet drojdie uscata
- 300 ml apa calduta
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paine "ca la mama acasa":
Se pune faina intr-un bol inalt iar in mijloc se pune drojdia muiata cu apa calduta sare, uleiul, zaharul. Se framanta adaugand apa calduta pana ce se formeaza un aluat potrivit de tare. Se ung formele cu ulei si se da la cuptorul prealabil incins si se lasa sa se rumeneasca bine ,cam o ora pana ce marginile se desprind si painea capata o culoare ca mierea.
Un secret de la mama de acasa : imediat ce scoateti painea din cuptor ungeti-o bine cu ulei pe toate partile si apoi inveliti-o intr-un prosop pana ce se raceste ...coaja va deveni foarte frageda si buna ...asta daca nu o sa va apucati inainte sa o mancati.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
