Din cate stiu, e o paine italiana, alba si pufoasa! Se prepara in forme mici, dar eu nu am avut rabdare si am facut un format normal.
INGREDIENTE
- 225 ml apa calduta
- 2,5 linguri ulei masline
- 380 gr faina ptr ciabatta (sau faina alba)
- 1,5 lingurita drojdie uscata
- 1,5 lingurita sare
29comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Paine Ciabatta:
Punem in masina de paine intai lichidele, apoi sarea, faina si la urma drojdia si punem la programul ptr framantare si dospire ( ptr cine are moulinex e programul 13), dureaza in jur de o ora si jumatate. Cand e gata, scoatem coca si mai framantam putin apoi facem formele dorite . Cuptorul il preincalzim la 170C avand un vas cu apa pe raftul de jos, ajuta painea sa se umfle frumos. Cu un cutit, crestati putin la suprafata si puteti presara faina sau un galbenus.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine Ciabatta" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
