Pâine cu cheddar și măsline - Rețeta savuroasă și ușor de preparat

Cum se prepara Pâine cu cheddar și măsline - Rețeta savuroasă și ușor de preparat:

Cerne făina într-un bol mare. Fă un locaș în mijlocul făinii și adaugă drojdia, apă călduță. Amestecă puțin cu o spatulă, apoi adaugă sare.

Amestecă bine toate ingredientele până la omogenizare. Lasă deoparte aluatul.

Taie cubulețe brânza, feliază măslinele, apoi pune-le peste aluatul pregătit și amestecă pentru a se distribui uniform.

Acoperă bolul cu folie alimentară și lasă aluatul să dospească aproximativ o oră.

Preîncălzește cuptorul la 200 grade C și pune vasul în care vei coace pâinea în cuptor pentru a se înfierbânta. 

Infaineaza blatul de lucru și răstoarnă aluatul dospit. Da-i o formă după cum dorești.

Scoate vasul din cuptor, tapetează-l cu hârtie de copt și pune pâinea în el. Acoperă vasul cu un capac și pune pâinea la copt, în cuptorul preîncălzit.

Lasă la copt aproximativ 30-40 minute, apoi scoate vasul din cuptor și îndepărtează capacul. Pune din nou pâinea la copt pentru încă 15-20 de minute, până se rumenește frumos.

Scoate pâinea din cuptor și las-o la temperat. După ce s-a răcit complet, o poți tăia.

Incearcă si rețeta de Ciabatta cu măsline, foarte gustoasă sau varianta de Pâine de casă cu iaurt, pufoasă si bună.

Iti recomandăm si rețeta de Pâine fără frământare.