Paine de casa

Faina se pune  intr-un bol si se amesteca cu sarea si drojdia.

Se adauga apa calduta si se framanta pana devine un aluat moale, dar nu lipicios(daca este nevoie se mai adauga faina sau apa, in functie de tipul fainii ).

Se lasa 30-40 min la dospit (pana isi dubleaza volumul).

Dupa ce a crescut aluatul se pune in tava unsa cu ulei si se mai lasa 15 min la dospit.

Se coace la foc mediu.

Cand se scoate din cuptor se stropeste cu putina apa si se acopera cu un prosop.