Paine inabusita

de Merisor in Piine, 31 Aug 2012 | 4104 vizualizari

 

Ideea am luat-o de la rocsi_1612 si mai nou de la RuxyRux pentru modul de coacere.

 

INGREDIENTE

  • 750 mL lapte
  • 25 gr drojdie
  • 500 gr faina
  • 1 lingurita sare grunjoasa
  • 1 lingura zahar
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingurita otet
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine inabusita:

De cele mai multe ori folosesc lapte la aluatul de paine pentru ca primesc de la tara in cantitati mari si trebuie consumat.

Am pus drojdia intr-un bol impreuna cu zaharul si am frecat-o pana cand s-a lichefiat.

Laptele l-am pus intr-un ibric pe  foc si l-am incalzit cat sa suporte degetul. Am turnat laptele peste drojdia lichefiata si am amestecat bine, apoi am pus uleiul, otetul si in final faina amestecand cu o lingura de lemn. Am rasturnat aluatul pe masa infainata si am farmantat pana s-a incorporat faina in aluat. Am pus intr-un vas si am lasat la crescut circa 30 minute. Am introdus in cuptor un vas de yena cu capac si am lasat 10 minute la 200 grade. Aluatul l-am impartit in doua. Prima parte, am rulat-o cat forma vasului, am uns-o cu putin ulei si am pus-o in vasul incalzit. Am pus capacul si am introdus vasul in cuptor. Am copt 30 minute la 200 grade, apoi am luat capacul si am mai lasat 10 minute in cuptor la 180 grade. Am procedat asemenea si cu a doua parte de aluat.

Cand am scos paine din cuptor am tinut-o cateva minute invelita in prosop, apoi am rupt pentru ca salivau unii pe langa ea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine inabusita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine cu iaurt neframantata